定兴在线

 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2212|回复: 0

我把两块钱的蔬菜做成抢手菜了!

  [复制链接]
home 发表于 2011-7-7 10:52:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
没遇到他之前,我从没吃过这种漂亮颜色的蔬菜。
他来教我,如何选如何做。
如今,又是苋菜季。吃起来吧。。。
另:我只选苋菜叶及上端的一小段嫩茎。其余都扔掉了。有点小浪费。但自己觉
得那部分实在是难吃。
材料
红苋菜。蒜片。盐。干辣椒。
做法
1、苋菜摘洗干净清洗后用净水浸泡五分钟后再冲洗沥干。
2、切蒜片。清洗干辣椒。
3、锅热入油,倒入蒜片和干辣椒炒香。而后倒入苋菜。
4、调入盐,不断翻炒,直到苋菜炒出漂亮的玫红色汁液后再加入一次蒜片翻炒
几下后关火装盘。
我喜欢用汤来拌米饭,把米饭染成玫红色。看起来好美。嘿嘿。。

   
突然想吃包菜。于是,买,撕,洗,炒,吃。
材料
包菜。干辣椒。盐。鸡精。
做法
1、包菜一叶叶撕下来,用水清洗,浸泡,沥干备用。
2、锅热入油,放入干辣椒爆香,而后倒入包菜翻炒。调入盐、鸡精翻炒几下出
锅装盘。

另:这盘菜炒的出奇的绿。像p过的一样。商同学看见说,你这是要下毒吗?  
  


都说青黄不接,可做到这道菜时,想到的却是青黄相接。
材料
绿黄芽(黄豆芽)。韭菜。盐。醋。干辣椒。
做法5分钟
1、豆芽与韭菜清洗干净沥干水备用。
2、锅热入油,放入干辣椒炒香,
  倒入豆芽翻炒,调入醋。而后再加盐。
  (一定先加醋,这样炒出的豆芽不会出水)
3、最后放入韭菜,翻炒两下即可出锅装盘。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

微信扫描,
以添加微信公众平台

微信扫描,
以添加微信公众平台

手机版|小黑屋|关于我们|商务合作|免责声明|联系我们|企业邮箱|Archiver|定兴在线

GMT+8, 2017-12-18 15:02 , Processed in 0.016224 second(s), 16 queries .

Powered by dingxing.cn © 2008-2015 dingxing Inc

快速回复 返回顶部 返回列表