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人间天堂有烟火 南北湖美食更有料

kmfdsg 2011-10-18 21:41:44 阅读 2308
又到了十月桂子飘香的季节,有点雨的南方让我不胜感伤,老公特地把国庆黄金周的假期调整了,在节后陪我一起来到人间天堂的苏杭旅游,美景让我一扫所有的阴霾情绪。这次享受美景之外,更大的收获就是在南北湾大大满足了我的美食瘾~!好玩好吃好享受啊!!!意犹未尽,我得为这次难忘的美丽之旅留点东西,顺便给大家抖露点南北湖美食攻略,嘿嘿

都听说过苏杭美景胜天堂,真的一点不假!这边的天、云、山、水、人……都是一个"美"!别的不说,还是说这南北湖的诱人美食吧!在南北湖,鲜甜美味的当属鱼、蟹、虾、贝等数十种水产最鲜甜的美味,那个鲜甜真的真的说着我自己得流口水……去了的友友们记得一定尝尝,回来就知道我说的是啥滋味了!~~
到了第二天,我们都胡乱地吃了很多东西之后才知道有个"南北湖二绝",(实在太多好吃的东西了!)南北湖二绝是澉浦羊肉和醋鱼汤。澉浦羊肉是南北湖所在的澉浦古镇的千年美味,用木柴土灶和铁锅烧煮,用红枣、红糖收卤成膏,色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻,享誉杭、嘉、湖一带。再将当地红梗小芋艿投入羊肉卤中煨至酥软,芋艿的软糯中夹杂着羊肉的鲜香,堪称绝配!
醋鱼汤的鱼取自南北湖中的生态有机鱼(胖头鱼),炖出乳白色的汤汁,在出锅前,必得加入香醋及韭芽段。这道醋鱼汤酸鲜爽口,还有韭芽的香味沁入鱼肉,闻着香,吃着鲜。
当然还有很多山珍海味,我真的不能一一在这里列举了,不然,我非得冲动地马上再飞回去南北湖,不回来了!!呜呜~~~亲们去了的都回来跟我抖露抖露心情吧!~怀念……
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