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红酒炖牛肉

2011-11-3 19:07:21 · 美食杂谈
红酒炖牛肉的做法详细介绍菜系及功效:云贵菜

红酒炖牛肉的制作材料:
主料:牛肉,红酒,胡萝卜,月桂叶,百里香。


教您红酒炖牛肉怎么做,如何做红酒炖牛肉才好吃
切块,用盐和胡椒粉淹起来。大概30分钟。准备几根胡萝卜切块。



把牛肉放进去稍微翻几下,然后倒入适量骨头汤或者鸡汤,用鸡晶调的汤也非常好。



月桂叶(大叶子的,中药店有),百里香(小叶子的,也是中药材,又名地椒),两种植物都是提取精油和入药的东西,味道很香。用来烹饪自然少不了。



放到锅里,不用弄碎,这样拿出来比较容易。然后加入胡萝卜和2酒杯(普通红酒杯)红酒。



炖40到50分钟。



成品。
今天心情比较好 打算说四句话   前面2句也算  我说完了。。。。。
2011-11-3 13:31:17
借鉴了!!!              
2011-11-3 19:07:21
红酒炖牛肉的做法详细介绍菜系及功效:云贵菜

红酒炖牛肉的制作材料:
主料:牛肉,红酒,胡萝卜,月桂叶,百里香。


教您红酒炖牛肉怎么做,如何做红酒炖牛肉才好吃
切块,用盐和胡椒粉淹起来。大概30分钟。准备几根胡萝卜切块。



把牛肉放进去稍微翻几下,然后倒入适量骨头汤或者鸡汤,用鸡晶调的汤也非常好。



月桂叶(大叶子的,中药店有),百里香(小叶子的,也是中药材,又名地椒),两种植物都是提取精油和入药的东西,味道很香。用来烹饪自然少不了。



放到锅里,不用弄碎,这样拿出来比较容易。然后加入胡萝卜和2酒杯(普通红酒杯)红酒。



炖40到50分钟。



成品。
今天心情比较好 打算说四句话   前面2句也算  我说完了。。。。。
2011-11-3 13:31:17
借鉴了!!!              
2011-11-3 19:07:21
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此人很懒,什么也没留下~
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