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莲藕煲排骨

2011-11-11 02:35:32 · 美食杂谈
主 料:

  莲藕约600大多,红豆约80克,排骨约500克,斩件,干墨鱼约150克,蜜枣6粒,陈皮1/4个。 

  做 法:

  1、 莲藕去皮,洗净。

  2、 红豆用清水浸1小时,沥去水。

  3、 陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。

  4、 墨鱼去骨,用清水浸30分钟,洗净。

  5、 墨鱼、排骨水,过冷水。

  6、 蜜枣洗净。

  7、 水11杯(或适量)煲滚,放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
主 料:

  莲藕约600大多,红豆约80克,排骨约500克,斩件,干墨鱼约150克,蜜枣6粒,陈皮1/4个。 

  做 法:

  1、 莲藕去皮,洗净。

  2、 红豆用清水浸1小时,沥去水。

  3、 陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。

  4、 墨鱼去骨,用清水浸30分钟,洗净。

  5、 墨鱼、排骨水,过冷水。

  6、 蜜枣洗净。

  7、 水11杯(或适量)煲滚,放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
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此人很懒,什么也没留下~
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