野三坡的铁锅“土菜”

所谓农家菜，其特色无外乎是“土”现在也流行吃农村传统食品，尤其是地锅饭，所谓地锅，就是用土灶柴火闷的饭，其香味是电饭堡所不能比拟的。

野三坡的农家粗粮制作方式是用柴锅烹制，柴锅最能体现自然饭菜味道。

野三坡的粗粮主要是：贴饼子，野菜团子、玉米粥、高粱米饭等。

城市里几乎吃不到真正的土鸡、土鸭了，假期就可以到农村去吃山坡上放养的鸡，小河里放养的鸭，运气好说不定还可以吃到在野外放养的猪肉。

要吃这些菜还得去野三坡，去一趟也不容易呀，不过这次回定兴，发现了一家新开业的过桥米线店，味道特别好，店家服务也很好，叫米香缘过桥米线，就在惠友超市红绿灯北行大概20米的地方。好像附近还有一家做米线的，不过没有这家的味道好，如果去吃的话还是看一下招牌。